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Fein gemahlenes Räuchermehl aus getrocknetem Birnenholz; Körnung 0,5–1,5 mm Mild-süßliches Aroma; ideal für Fisch, Geflügel, Käse und zartes Fleisch Geeignet für Kalträuchern und Heißräuchern; gleichmäßige Rauchentwicklung Anwendbar im Smoker, Grill, Räucherofen, Kaltraucherzeuger oder Schüttsystem Aus naturbelassenem Birnenholz ohne Zusatzstoffe; im praktischen 1kg Beutel