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Xanthan ist der ideale Begleiter beim glutenfreien Backen. Gib einfach einen gestrichenen Teelöffel auf 250 g glutenfreies Mehl – schon wird dein Teig elastischer, formstabiler und erhält eine wunderbar geschmeidige Konsistenz. Verpackung: Wiederverschließbarer Standbodenbeutel. Dosierempfehlung: 1 gestrichener Teelöffel Xanthan pro 250 g glutenfreies Mehl NÄHRWERTE: Enthält pro 100 g nur 180 kcal, 0 g Fett, 0 g Zucker und 5 g Eiweiß Lagerung: Bei Raumtemperatur, sauber und trocken, fern von direkter Sonneneinstrahlung.