Xanthan Gum Monte Nativo (150g) - Pulver Verdickungsmittel in Lebensmittelqualität Glutenfreies Backen Ideal für Soßen & Smoothies

- Perfekt für glutenfreies Backen – Xanthan Gum ersetzt Gluten in Brot, Pizzateig, Kuchen und Gebäck und verleiht Ihrem Backwerk die nötige Elastizität und Struktur. Schon kleine Mengen genügen – typischerweise nur ¼ TL pro 150g Mehl. - Vielseitiges Verdickungsmittel & Stabilisator – Verwenden Sie es zum Andicken von Soßen, Bratensaft, Dressings und Suppen oder zum Stabilisieren von Smoothies und Eiscreme. Funktioniert heiß und kalt – ein unverzichtbares Küchenmittel. - Reine Lebensmittelqualität – Monte Nativo Xanthan Gum ist 100% rein, ohne Zusatzstoffe, Füllstoffe oder Rieselhilfsmittel. Durch natürliche Fermentation hergestellt, ist es vegan, glutenfrei und für alle Ernährungsformen geeignet. - Äußerst ergiebig – 150g reichen für hunderte Portionen. Nur winzige Mengen pro Rezept (0,1–0,5%) nötig – dieses Paket hält lange und liefert jedes Mal gleichmäßige, professionelle Ergebnisse. - Einfach anzuwenden – Einfach unter die trockenen Zutaten mischen, bevor Flüssigkeiten hinzugefügt werden, oder in kalten Flüssigkeiten mit einem Hochleistungsmixer auflösen. Löst sich gleichmäßig und klümpchenfrei auf.