Yaxell Ran Schinkenmesser 23 cm, Japanisches Tranchiermesser aus VG10 Damaststahl, Fleischmesser mit Micarta Griff, Profi Messer für Schinken, Braten und Geflügel

Präzise Schnitte für Schinken und Braten: Die lange, schlanke Klinge ermöglicht saubere und gleichmäßige Scheiben von Schinken, Braten, Geflügel und großen Fleischstücken. Hochwertiger VG10 Damaststahl: Der robuste Klingenkern überzeugt durch langanhaltende Schärfe, hohe Schnitthaltigkeit und präzise Schneidleistung im täglichen Einsatz. Japanische Handwerkskunst der Ran Serie: Yaxell verbindet traditionelle Schmiedekunst mit moderner Fertigungstechnologie für professionelle Ergebnisse in jeder Küche. Ergonomischer Micarta Griff: Der schwarze Canvas-Micarta-Griff liegt angenehm in der Hand und sorgt für sicheren Halt sowie optimale Kontrolle beim Tranchieren. Ideal für Hobbyköche und Profis: Perfekt zum Schneiden von Schinken, Braten, Roastbeef, Geflügel und großen Fleischstücken mit exakten, sauberen Schnitten.