Yaxell Super Gou 161 Allzweckmesser HP-Y-37102 mit Lagen Damast

Das Yaxell 368812 Super Gou Messer ist ein Meisterwerk der japanischen Schneidkunst, das sowohl für Profiköche als auch für Hobbyköche entwickelt wurde. Seit 1932 steht das Unternehmen Yaxell für höchste Qualität und Präzision in der Herstellung von Kochmessern. Dieses Santokumesser überzeugt durch seine herausragenden Eigenschaften und ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche.Die Klinge des Yaxell Messers besteht aus rostfreiem Hochleistungsstahl SG-2, der von 80 Lagen rostfreiem Carbonstahl umgeben ist. Diese Kombination sorgt nicht nur für eine beeindruckende Schnitthaltigkeit, sondern verleiht der Klinge auch eine Rockwellhärte von 63 Grad, was sie besonders langlebig und widerstandsfähig macht. Das einzigartige Damastmuster auf der Klinge ist nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern zeugt auch von der hohen Handwerkskunst, die in jedes Messer einfließt.Der Griff des Yaxell 368812 Super Gou Messers ist aus robustem, rot-schwarzem Leinenmicarta gefertigt und bietet eine angenehme Haptik sowie eine ansprechende Holzoptik. Mit seiner eleganten silbernen Farbe fügt sich das Messer harmonisch in jede Küchenausstattung ein und wird schnell zum Lieblingswerkzeug beim Zubereiten von Speisen.

Das japanische traditionelle Unternehmen Yaxell stellt schon seit 1932 hochwertige Kochmesser her, um allerhöchsten Ansprüchen bei Profi-als Auch Hobbyköchen gerecht zu werden Das Yaxell Santokumesser überzeugt durch die rostfreie Kerlage aus Hochleistungsstahl SG-2 mit auf beiden Seiten jeweils 80 Lagen rostfreiem Carbonstahl Die besonders schnitthaltige Klinge kommt auf eine Rockwellhärte von 63 Grad Das wunderschöne und einzigartige Damastmuster auf der Klinge ist ein weiteres außergewöhnliches Merkmal der Serie Der Griff wurde aus robusten, rot-schwarzem Leinenmicarta in Holzoptik