Yaxell Super Gou 161 Kiritsuke-Messer 20 cm

Das Yaxell Super GOU 161 Kiritsuke Messer mit einer Klingenlänge von 20 cm ist ein Meisterwerk der japanischen Schneidkunst, das sowohl für Profiköche als auch für Hobbyköche geeignet ist. Die Klinge besteht aus SG2 Pulverstahl und bietet eine beeindruckende Härte von 63 HRC, was für außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und Präzision sorgt. Mit insgesamt 161 Lagen Damaszener Stahl ist dieses Messer nicht nur funktional, sondern auch ein ästhetisches Highlight in jeder Küche.Der beidseitige Schliff ermöglicht eine mühelose Handhabung, egal ob du Rechts- oder Linkshänder bist. Das Gewicht von 214 g sorgt für eine ausgewogene Balance, während der ergonomisch geformte Griff aus Canvas Micarta einen komfortablen Halt bietet. Mit einer Grifflänge von 13,5 cm liegt das Messer perfekt in der Hand und ermöglicht präzise Schnitte.Das Yaxell Kiritsuke Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert und enthält zusätzlich ein 5-teiliges Reibenset, das drei Reiben, einen Fingerschutzhandschuh und einen Reinigungspinsel umfasst. Die ansprechende Holzfarbe und die silberne Klinge machen dieses Messer zu einem stilvollen Küchenaccessoire, das sowohl in der Funktionalität als auch im Design überzeugt.

Kiritsuke Messer, Klingenlänge: 20 cm, Schneidlage: SG2 Pulverstahl, Klingenhärte: 63 HRC 161 Lagen Damaszener Stahl, Schliff: beidseitig, Gewicht: 214 g Grifflänge: 13,5 cm, Griffmaterial: Canvas Micarta, Handgefertigt in Seki Japan Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen Micarta, Für Rechts- und Linkshand Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert, Inkl. 5 teiliges Reibenset = 3 Reiben, 1 Fingerschutzhandschuh, 1 Reinigungspinsel