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AUSSERGEWÖHNLICHE SCHÄRFE: Die Klinge aus japanischem Klingenstahl 440C wird von Hand geschmiedet und auf einen Schleifwinkel von 15° sowie einen Härtegrad von 60 HRC gebracht. HOCHWERTIGER WERKSTOFF: Japanischer Klingenstahl 440C gilt als besonders korrosionsbeständig und langlebig, was dem Santokumesser OSAKA eine dauerhaft hohe Schnittleistung sichert. VIELSEITIGER EINSATZ: Das Santokumesser eignet sich mit seiner 18 cm Klinge und 4,5 cm Klingenbreite für das präzise Schneiden, Hacken und Wiegen von Gemüse, Fleisch und Fisch. NATÜRLICHER OLIVENHOLZGRIFF: Der Griff aus echtem Olivenholz ist durch seine individuelle Maserung ein Unikat, liegt sicher in der Hand und sorgt für ermüdungsfreies Arbeiten in der Küche. ATTRAKTIVE HOLZBOX: Das Santokumesser OSAKA wird inklusive einer hochwertigen Holzbox geliefert, die das Messer schützt und es zur stilvollen Geschenkidee für Kochbegeisterte macht.