Zayiko Filetiermesser 15,50 cm Klinge I Scharfes Stahl-Küchenmesser

🔪 Ausbeinmesser für kontrollierte Arbeiten am Knochen: Die schmale 15,5 cm Klinge bei 28 cm Gesamtlänge eignet sich zum Ablösen von Fleisch, Entfernen von Sehnen und Parieren kleinerer Fleischstücke. Die spitz zulaufende Form unterstützt präzise Schnitte an schwer erreichbaren Stellen ⚙️ Deutscher Edelstahl 1.4116: Die polierte Klinge erreicht laut Produktspezifikation 55 ± 1 HRC. Der beidseitige V Schliff mit 15° unterstützt eine gleichmäßige Schnittführung und ermöglicht die kontrollierte Nutzung durch Rechts und Linkshänder ✋ Ergonomisch geformter ABS Griff: Der schwarze Kunststoffgriff ist auf eine sichere und kontrollierte Handhabung bei der Fleischvorbereitung ausgelegt. Seine symmetrische Form unterstützt unterschiedliche Griffpositionen beim Ausbeinen, Parieren und Tranchieren 🥩 Für Fleisch, Geflügel und vorbereitende Schneidarbeiten: Das Messer eignet sich zum Entbeinen, Parieren und Portionieren sowie zum Führen der Klinge entlang von Gelenken und Knochen. Es ist nicht zum Durchtrennen harter Knochen oder gefrorener Lebensmittel vorgesehen 📦 Schwarze Box im Lieferumfang: Das ZAYIKO NAMI Ausbeinmesser wird in einer passenden Verpackung geliefert. Die Kombination aus schlanker, polierter Klinge und schwarzem ABS Griff sorgt für eine sachliche Präsentation und ergänzt bestehende Küchenmesserausstattungen