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Kleines Allzweckmesser für feine Küchenarbeiten: Mit 13 cm Klinge, 25 cm Gesamtlänge und nur 105 g eignet sich das Messer für kontrollierte Schnitte bei Obst, Gemüse, Kräutern und kleinen Zutaten. Die handliche Form erleichtert Putzen, Portionieren und Garnieren 73 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern: Die Schneide erreicht eine Härte von 60 ± 2 HRC und besitzt einen beidseitigen V-Schliff mit 15°. Der symmetrische Anschliff unterstützt saubere, gleichmäßige Schnitte und eignet sich für Rechts- und Linkshänder Griff aus natürlich gemasertem Apfelholz: Die abgerundete Form unterstützt eine sichere Handlage und präzise Führung bei kurzen, detailreichen Schneidarbeiten. Farbe und Maserung des Naturholzes können bei jedem Griff leicht unterschiedlich ausfallen Für Obst, Gemüse, Kräuter und Dekorarbeiten: Das Allzweckmesser eignet sich für feine Würfel, kleine Portionen und vorbereitende Küchenarbeiten. Es ist nicht für Knochen, harte Kerne, gefrorene Lebensmittel oder seitliche Hebelbewegungen ausgelegt Schwarze Klinge mit Kupfer- und Bronzeeinlagen: Die metallischen Akzente ergänzen das dunkle Damastbild der ShadowMagma Serie. Geliefert wird das ZAYIKO Allzweckmesser in einer passenden Geschenkbox zur ansprechenden Präsentation