Zubereitung mit Balsamico Essig aus Modena Sua Maestà Denso Dolce IGP in Barrique gereift 250 ml

Der im Barrique gereifte Balsamico-Essig aus Modena IGP Sua Maestà Denso Dolce ist das Produkt, das Acetaia Bellei seit seinen frühesten Anfängen herstellt. Dieser Essig reift in Barriques und entsteht aus der Vereinigung von gekochtem Traubenmost bester Qualität, Weinessig und Balsamico-Essig. ues und entsteht aus der Vereinigung von gekochtem Traubenmost bester Qualität, Weinessig und Balsamico-Essig. Es ist ein Gewürz, das besonders wegen seiner leichten Säure (4%) und der hohen Dichte von 1,35 geschätzt wird, die durch den hohen Anteil an gekochtem Most entsteht, der im Rezept verwendet wird; im Gegensatz zum klassischen Balsamico-Essig aus Modena IGP, der tatsächlich einen höheren Säuregehalt aufweist.