ZWILLING 40509-852-0, 6,7 l, Rot, Eisenguss, Keramik, Gas, Halogen, Induktion, 240 C, 280 mm

Cocotte, rund Der runde Schmortopf aus der Serie La Cocotte ist in der Küche ein professionelles Kochgeschirr und setzt auf dem Tisch mit seiner kirschroten Farbe einen traditionellen und attraktiven Akzent. Er hat einen Durchmesser von 28 cm und ist 18 cm hoch. An den ergonomischen Griffen lässt sich der Bräter aus emailliertem Gusseisen gut tragen. Innen hat die Cocotte eine mattschwarze lierung. Diese sorgt für eine gute Hitzeverteilung und unterstützt gemeinsam mit dem dicht schließenden Deckel das energieeffiziente Kochen. Der Deckel hat eine spezielle Struktur, die das Kondenswasser aufnimmt und gleichmäßig auf das Schmorgut tröpfeln lässt. Mit dem silberfarbenen Knopfgriff lässt er sich im Handumdrehen abnehmen. Mit einem Fassungsvermögen von 6,7 l eignet sich die Cocotte für einen Schmorbraten, Rezepte wie Gulasch, aber auch für die Zubereitung von Gemüsegerichten. Die Eigenschaften der Emailleschicht verbessern sich mit jeder Benutzung. Somit liefert die Cocotte beim Schmoren von zartem Fleisch oder aromatischem Gemüs