Zwilling Gourmet Santokumesser - 18 cm - Rostfreier Spezialstahl - Ergonomischer Griff - Schwarz

Entdecken Sie das ZWILLING Gourmet Santokumesser mit einer 18 cm langen Klinge aus Sonderschmelze, veredelt durch Eisgehärtung. Die Klinge bietet langanhaltende Schärfe und erstklassige Korrosionsbeständigkeit. Die messerscharfe V-Schneide ist auf einen Winkel von ca. 15° pro Seite optimiert, was präzise und mühelose Schnitte ermöglicht. Der ergonomische Griff aus schwarzem Kunststoff sorgt für eine ausgewogene Balance und komfortables Arbeiten, auch bei längeren Küchenphasen. Das Messer verbindet japanische Schneidtradition mit deutscher Ingenieurskunst, hergestellt in Solingen, einer Stadt mit fast 300-jähriger Messerschmiedetradition. Spülmaschinengeeignet und robust, ist dieses Allround-Santoku ein verlässlicher Begleiter in jeder Küche. Mit einem Gewicht von 163 g und einer Gesamtlänge von 30,5 cm lässt es sich leicht handhaben und eignet sich für Fleisch, Fisch und Gemüse gleichermaßen.

Eigenschaften

• Klinge: 18 cm, Sonderschmelze (Friodur)
• Eisgehärtete Klinge für Schärfe und Korrosionsbeständigkeit
• V-Schneide, ca. 15° pro Seite
• Razor/Verschleißreduzierter Abzug – präzises Schneiden
• Ergonomischer Griff, schwarzer Kunststoff, ausgewogene Balance
• Spülmaschinengeeignet, Gewicht 163 g, Gesamtlänge 30,5 cm