ZWILLING Pro Kochmesser 16 cm

Entdecken Sie die Präzision des ZWILLING Kochmessers PRO 16 cm, ein Meisterwerk, geschmiedet für Profiköche und passionierte Hobbyköche. Dieses meisterhaft gefertigte Messer wird aus einem Stück Spezial-Edelstahl mit hohem Kohlenstoffanteil im SIGMAFORGE®-Verfahren geschmiedet, was ihm eine unglaubliche Haltbarkeit und perfekte Balance verleiht. Die Klinge wird mit der FRIODUR®-Kryotechnologie auf robuste 55–58 HRC gehärtet und garantiert damit eine außergewöhnliche Schneidleistung und Widerstandsfähigkeit.Seine V-Schliff-Schärfung in einem präzisen 30°-Winkel bietet überlegene Kontrolle und müheloses Schneiden von Fleisch, Fisch, Kräutern und Gemüse. Sicherheit und Komfort gewährleistet der ergonomische, rutschfeste Synthetikgriff mit drei Nieten und einem innovativen Zwischenstück-Design, das die volle Klingennutzung ermöglicht. Obwohl es spülmaschinenfest bis 55°C ist, wird zum Erhalt der Langlebigkeit das Handspülen empfohlen. Erleben Sie die ultimative Verbindung deutscher Ingenieurskunst und jahrhundertealter Handwerkskunst aus Solingen, vertrauenswürdig seit 1731.