Zwilling Twin Pollux Chinesisches Kochmesser 18,5 cm

Erleben Sie professionelle Präzision mit dem ZWILLING Pollux Serie Chinesisches Kochmesser. Dieses vielseitige 18,5 cm lange Messer ist meisterhaft für alle asiatischen Kochstile konzipiert. Die breite Klinge, geschmiedet aus der Speziallegierung FRIODUR eisgehärtetem rostfreiem Stahl, garantiert außergewöhnliche Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit und eine dauerhaft rasierklingenscharfe Schneide, die perfekt zum Schneiden, Würfeln und Zerlegen von Gemüse und Fleisch ist. Die breite Klingenoberfläche dient praktischerweise zugleich als Schaufel zum Transportieren zubereiteter Zutaten. Für Komfort und Kontrolle bei der langen Benutzung verfügt das Messer über einen ergonomischen POM-Griff mit einer robusten Drei-Niet-Konstruktion für optimalen Ausgleich und Sicherheit. Mit einer Klingenhärte von 55-58 HRC bietet es überragende Leistung für die tägliche Essenszubereitung. Zur Pflege sollte es stets von Hand mit warmem Seifenwasser gereinigt und sofort abgetrocknet werden. Vermeiden Sie die Spülmaschine und den Kontakt mit harten Gegenständen wie Tiefkühlkost oder Knochen, um die Klinge zu schonen. Bewahren Sie es sicher auf und halten Sie dieses scharfe Werkzeug von Kindern fern. Erweitern Sie Ihr Küchenarsenal mit diesem unverzichtbaren Werkzeug von ZWILLING.