Zwilling Twin Pollux Chinesisches Kochmesser 18,5 cm

Meistern Sie die Kunst der asiatischen Küche mit dem ZWILLING Pollux Series Chinesischen Kochmesser. Dieses vielseitige 18,5 cm große Küchenmuss besteht aus einer markanten breiten Klinge aus Spezialstahl, veredelt durch FRIODUR-Eishärtungstechnologie. Dieses Verfahren garantiert herausragende Klingenleistung mit außergewöhnlicher Schärfe, langlebiger Haltbarkeit und exzellenter Korrosionsbeständigkeit. Perfekt konzipiert für das präzise Schneiden, Würfeln und Zerlegen von Gemüse, Fleisch und Zutaten – die breite Klinge dient mühelos auch als Schaufel zum Transferieren zubereiteter Speisen vom Brett in Pfanne oder Schüssel. Ergonomie trifft auf Langlebigkeit durch den robusten POM-Griff, gesichert durch eine zuverlässige Dreiniet-Konstruktion. Dieses Design bietet einen komfortablen, sicheren und ausgewogenen Halt und reduziert Handermüdung bei langen Zubereitungszeiten. Die Gesamtlänge des Messers beträgt 32,0 cm, was es zu einem äußerst leistungsfähigen und dennoch handlichen Werkzeug für alltägliche Küchenaufgaben macht. Bitte waschen Sie es stets von Hand mit warmem Seifenwasser und trocknen es sofort ab, um den einwandfreien Zustand zu erhalten; es ist nicht spülmaschinengeeignet. Mit einer Klingenhärte von 55-58 HRC ist dieses professionell inspirierte Messer Ihr verlässlicher Partner für die Zubereitung köstlicher, authentischer Gerichte. Aufgrund der extrem scharfen Klinge ist Vorsicht im Umgang geboten.