Pfanneberg Fachbuchverlag
Die Lehrküche: Lernfelder im Kochberuf, mit CD
Arbeitsheft Koch/Köchin Schülerausgabe
Arbeitsheft Fachrechnen in der Lehrküche F. Jürgen Herrmann (u. a.) Buch
Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe managementorientiert Taschenbuch
Der junge Koch. Die Köchin
Prüfungsvorbereitung aktuell Koch/Köchin Frank Brandes (u. a.) Deutsch
Rechenprofi Erfolgreich im Gastgewerbe Michael Schopohl (u. a.) Taschenbuch
Fachkraft im Gastgewerbe Kompetent in Ausbildung und Beruf Wefers Buch
Hotel & Gast, 3. Ausbildungsjahr, Hotelfachleute Hans-Peter Sattler (u. a.)
Team Küche Roland Stieglmeier-Maidl (u. a.) Buch 663 S. Deutsch 2025
Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau Uwe Girke (u. a.) Taschenbuch
Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe managementorientiert Buch
Fachkraft Küche Frank Brandes (u. a.) Taschenbuch 880 S. Deutsch 2022
Die praktische Prüfung - Fachkraft Küche und Koch/Köchin Thomas Wolffgang
Lehrbuch der vegetarischen und veganen Küche - Vitamin V Matthias Biehler
Hotel & Restaurant - Grundstufe gastgewerbliche Berufe Frank Brandes (u. a.)
Team Küche Roland Stieglmeier-Maidl (u. a.) Deutsch Buch 663 S. 2025
Einfach Koch(en) lernen - Fachpraktiker Küche Angelika Kettmann (u. a.) Buch
Prüfungsvorbereitung aktuell Koch/Köchin Frank Brandes (u. a.) Taschenbuch
Fachrechnen im Gastgewerbe Grundstufe und Fachstufen Herrmann (u. a.) Buch
Team Hotel Das Lehrbuch für Hotelfachleute Sascha Dalig (u. a.) Deutsch
Restaurant & Gast, 3. Ausbildungsjahr, Fachmann/-frau für Restaurants und...
Harald Dettmer (u. a.) Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe Buch
Fachkraft Küche Frank Brandes (u. a.) Deutsch Taschenbuch 880 S. 2022
Arbeitsheft Fachpraktiker Küche - Band 1 Grundstufe Kettmann (u. a.) Buch
Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe managementorientiert Deutsch
PC-Trainer Restaurant. CD-ROM für Windows 95/98/2000/NT/XP: Lernen - Traini
Rechenprofi Erfolgreich im Gastgewerbe Michael Schopohl (u. a.) Deutsch
Mikroorganismen in Lebensmitteln Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene
Arbeitsblätter für das Gastgewerbe Fachstufe 1 Schülerausgabe Bruse (u. a.)
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