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Il grande viaggio nel vino italiano. Racconti inediti di vita, vigne, vini (Slowbook)

ricette di Sardegna. 120 della tradizione (I ricettari Slow Food)

Il gusto di cambiare. la transizione ecologica come via per felicità (AsSaggi)

Terra madre. Come non farci mangiare dal cibo (Biblioteca)

Pesce. Come sceglierlo per stare bene e rispettare il mare (Slow life....

Diario in cucina. Isola di Simi, Grecia, 1967

Grammatica illustrata della cucina italiana. Storia e ricette di 250 piatti simbolo (Slowbook)

A tavola con i legumi. 110 ricette della tradizione (I ricettari Slow Food)

Osterie d'Italia 2022. Sussidiario del mangiarbere all'italiana (Guide)

Facile e slow. Nuova ediz. (I ricettari Slow Food)

Dizionario delle cucine regionali italiane (Slowbook)

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L'Italia in cucina. Ricette, tradizioni, prodotti (I ricettari Slow Food)

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Il mondo delle erbe selvatiche. Tornare a riconoscerle, raccoglierle e usarle in...

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Atlante delle vigne di Langa. I grandi cru del Barolo e Barbaresco (Slowbook)

Insalate di stagione. 110 ricette per tutto l'anno (I ricettari Slow Food)

L'orto in cucina. 760 piatti di verdure e legumi (I ricettari Slow Food)

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Il mondo del gelato. Storia, scienza, produzione, degustazione (Manuali Slow)

Ricettario della cucina italiana. Osterie d'Italia. 1200 piatti tradizione regionale (I ricettari Slow Food)

Ricette di Toscana (I ricettari Slow Food)

Il gusto come esperienza: Saggio di filosofia ed estetica del cibo (Assaggi)