5 x Labpulver 25g 1g/20L Lab Mikrobielle Labextrakt Käselab Käseherstellung
Beschreibung
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✅ Großpackung – 5 Beutel à 25g (insgesamt 125g), ausreichend für bis zu 2.500L Milch; 1–2g reichen für 20L. ✅ Reines mikrobielles Lab – pflanzlicher Ursprung, gewonnen aus Rhizomucor miehei, ideal für vegetarische Käseherstellung. ✅ Hohe Gerinnungsaktivität – ≥ 2200 IMCU/g, Verdünnung 1:150.000, für präzise und effektive Proteolyse. ✅ Vielseitig einsetzbar – geeignet für Kuh-, Ziegen- und Sojamilch; vegetarisch, laktosefrei, Halal und Koscher zertifiziert. ✅ Einfache Anwendung – in 50 ml Wasser auflösen, in Milch einrühren und ruhen lassen, bis sich der Bruch bildet.
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✅ Großpackung – 5 Beutel à 25g (insgesamt 125g), ausreichend für bis zu 2.500L Milch; 1–2g reichen für 20L. ✅ Reines mikrobielles Lab – pflanzlicher Ursprung, gewonnen aus Rhizomucor miehei, ideal für vegetarische Käseherstellung. ✅ Hohe Gerinnungsaktivität – ≥ 2200 IMCU/g, Verdünnung 1:150.000, für präzise und effektive Proteolyse. ✅ Vielseitig einsetzbar – geeignet für Kuh-, Ziegen- und Sojamilch; vegetarisch, laktosefrei, Halal und Koscher zertifiziert. ✅ Einfache Anwendung – in 50 ml Wasser auflösen, in Milch einrühren und ruhen lassen, bis sich der Bruch bildet.
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