Albert Bichot Petit Chablis 2024, Vino Bianco Francia, Borgogna, 12% vol, 750 ml

Anmerkungen: Blasse Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase frisch mit Aromen von Zitrone, Grapefruit und grünem Apfel, begleitet von leichten floralen Noten. Am Gaumen lebendig und direkt vom ersten Schluck an, mit einer knackigen Säure, die die Klarheit des Weins unterstreicht. Die Zitrus- und knackigen Fruchtaromen entfalten sich schlicht und präzise. Passt hervorragend zu: Schweinefleisch, Meeresfrüchten, fettem Fisch wie Lachs oder Thunfisch sowie zu süßen und weichen Käsesorten. Empfehlung: Dieser französische Wein sollte bei einer Temperatur von 10–12 °C serviert werden. Verwenden Sie ein Glas mit mittlerer Öffnung, ideal für Weine, die nicht viel Sauerstoff benötigen, um ihr volles Aroma zu entfalten. Format: Französischer Weißwein, hergestellt aus 100 % Chardonnay-Trauben. 750-ml-Flasche mit einem Alkoholgehalt von 12 % vol. Keller: Das Weingut wurde 1831 von Bernard Bichot gegründet, dem sein Sohn Hippolyte und anschließend sein Enkel Albert nachfolgten. Albert gab dem Weingut seinen endgültigen Namen und ließ sich 1912 im Zentrum der Gemeinde Beaune nieder. Nachfolgende Generationen steigerten Produktionsmenge und -qualität und machten Albert Bichot zu einem der renommiertesten burgundischen Weingüter weltweit.