Alcomat Pectolase Enzyme für Fruchtsäfte und Weine 5er Pack 5ml - Ideal rote weiße Aktiv ab 8C

Verbessertes Aroma: Alcomat Pectolase Enzyme steigert die Aromatik Ihres Weins und Fruchtsafts, indem es die Fruchtstruktur auflockert und den Geschmack intensiviert. Effiziente Saftgewinnung: Erzielen Sie eine höhere Saftausbeute durch die effektive Auflösung von Pektinen in den Früchten – ideal für eine reichhaltige Weinproduktion. Optimale Klarheit: Dieses Enzym fördert die natürliche Klärung Ihres Weins und erleichtert die anschließende Filtration, für ein brillantes Endprodukt. Vielseitige Anwendung: Aktiv bereits ab 8°C, wodurch es sowohl für rote als auch weiße Weine geeignet ist und die Produktionszeit deutlich verkürzt. Einfache Dosierung: Mit einer flexiblen Dosierung von 1ml bis 5ml pro 25 Liter können Sie den Prozess individuell anpassen und die Effizienz Ihrer Weinherstellung maximieren.