Optimale Alkoholvergärung: Diese Weißweinhefe ist speziell entwickelt für Weine mit hohem Alkoholgehalt bis zu 16%, ideal für kräftige und ausgewogene Weißweine. Aromatische Entfaltung: Der Hefestamm fördert die Entwicklung natürlicher Weinaromen und sorgt für eine perfekte Balance zwischen Süße und Säure. Effiziente Fruktoseverarbeitung: Garantiert eine vollständige Gärung und minimiert die Bildung von unerwünschten Nebenprodukten wie Sulfiten. Unterstützte Gärung: Der enthaltene Nutri Mono Nährstoff sorgt für eine gleichmäßige und störungsfreie Gärung, indem er die Hefe mit essenziellen Nährstoffen versorgt. Einfache Anwendung: Flexibel in der Handhabung – wählen Sie zwischen der empfohlenen Rehydrierung oder der schnellen Direktzugabe, um Ihre Gärung zu starten.
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