Alnatura Bio Leinsamen 500 g

Alnatura Bio-Leinsaat bereichert Ihre Küche mit aromatisch-nussigem Geschmack und vielfältigen Einsatzmöglichkeiten. Aus zertifiziert ökologischem Landbau in Deutschland stammt der Leinsamen, der sich hervorragend zum Verfeinern von selbstgebackenem Brot, Backwaren und herzhaften Bratlingen eignet. Er liefert wertvolle Nährstoffe: Eiweiß, gesunde Fette inklusive Omega-3-Fettsäuren und nur wenige Kohlenhydrate. Als Snack oder Topping für Müsli, Joghurt und Salate ist er ebenfalls beliebt. Für eine optimale Verdauung und eine optimale Aufnahme empfiehlt es sich, Leinsamen geschrotet oder gemahlen mit reichlich Flüssigkeit zu verzehren. Beim Backen oder Kochen reduziert sich der Blausäuregehalt. Eine tägliche Aufnahme von bis zu 15 g (ca. 2 Esslöffel) gilt als unbedenklich. Die Packung enthält 500 g und sollte kühl, dunkel und trocken gelagert werden. Es können Spuren glutenhaltiger Bestandteile enthalten sein.

Braune Leinsamen sind vielseitig einsetzbar: Sie begleiten Brot, Brötchen und andere Backwaren, eignen sich für pikante Bratlinge und eignen sich auch als Bestreuer für Aufläufe und Salate. Da Leinsamen ein hohes Quellvermögen besitzen, sollten sie mit reichlich Flüssigkeit verzehrt werden.

Merkmale

• Bio-Qualität, Bio-Landbau, Deutschland
• Nährwerte: 22 g Eiweiß, 41 g Fett, Omega-3
• Mild-nussiger Geschmack, vielseitig einsetzbar
• Hoher Quellwert, mit Flüssigkeit verzehren
• Blausäure reduziert durch Hitze, Tagesaufnahme 15 g

Anwendung

1. Zur optimalen Verdauung und um ihr volles Nährstoffpotenzial zu erschließen, wird empfohlen, sie geschrotet oder gemahlen und immer mit reichlich Flüssigkeit zu verzehren.
2. Beim Backen oder Kochen wird der natürliche Gehalt an Blausäure sicher abgebaut.
3. Da Leinsamen ein hohes Quellvermögen besitzen, sollten sie mit reichlich Flüssigkeit verzehrt werden.
4. Die tägliche Aufnahme von bis zu 15 g (ca. 2 Esslöffel) für Erwachsene gilt als unbedenklich.