Alpha Amylase Enzyme 3er Pack - Verflüssigungsenzym Speziell für die Aufbereitung von Getreidemaischen Optimale Temperatur 83-85C

Effiziente Maischeaufbereitung: Alcomat Alpha Amylase Enzyme optimiert den Prozess der Skrobstoffverflüssigung, indem es die Viskosität reduziert und die Maische für den nächsten Schritt der Zuckerumwandlung vorbereitet. Ideal für Getreideverarbeitung: Entwickelt für die Verwendung mit Getreidemaischen, sorgt dieses Enzym für eine gleichmäßige und effektive Verflüssigung, wodurch Ihre Destillate eine höhere Reinheit und Qualität erreichen. Optimale Arbeitsbedingungen: Funktioniert am besten bei Temperaturen zwischen 83-85°C und einem pH-Wert von 5,5-5,8, was maximale Effizienz und Stabilität während des Zuckerverarbeitungsprozesses gewährleistet. Einfach anzuwenden: Einfach in die erhitzte Maischemasse geben und 60 Minuten lang verarbeiten – perfekt für Hobbybrauer und kleine Produzenten, die auf erstklassige Ergebnisse abzielen. Hochwertiges Ergebnis: Dank der spezifischen Wirkung der Alpha-Amylase wird die Skrobstoffverarbeitung beschleunigt, was zu einer verbesserten Qualität und Konsistenz Ihrer Endprodukte führt.