Alpi Nature Bockshornkleesamen BIO ganz 125g, Bockshornklee Samen ganz, Gewürz

Bockshornklee stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und wird hauptsächlich wegen seiner Samen verwendet, die oft eingeweicht oder zu Pulver gemahlen werden. Er wird in der indischen, nahöstlichen und nordafrikanischen Küche als Gewürz hoch geschätzt. Vielfältige Verwendung: Bockshornkleesamen werden in kulinarischen Gerichten auf der ganzen Welt verwendet, von indischen Currygerichten bis hin zu äthiopischen Eintöpfen. Sie sind eine wichtige Zutat in Hühnercurry, Butterhuhn (Murgh Makhani) und Gemüsecurry. Authentischer Geschmack: Unsere Bockshornkleesamen werden schonend getrocknet, um ihren natürlichen Geschmack und ihr Aroma zu bewahren. Sie sind von Natur aus vegan und frei von Zusatz-, Konservierungs- oder Aromastoffen. Bio-Herkunft: Dieses Produkt stammt aus biologischem Anbau und erfüllt die EU-Bio-Standards für Qualität und Reinheit. Zertifiziert durch Nutramed (Kontrollstelle: BG-BIO-22, Kontrollnummer: BG-BIO-22.100-0001488.2026.001). Aufbewahrung und Tipp: Ganze Gewürze halten ihr Aroma deutlich länger als gemahlene - luftdicht, trocken und dunkel gelagert bleibt der Vorrat über ein Jahr aromatisch. Vor dem Mahlen oder Mörsern kurz in der trockenen Pfanne anrösten, das verstärkt den Duft spürbar.