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Ungeschälte weiße Sesamsamen sind solche, deren äußere Schale oder Schale intakt ist. Sie sind etwas härter und haben einen kräftigeren, nussigeren Geschmack als geschälte Samen. Vielfältige Verwendung: Ungeschälte weiße Sesamkörner werden zum Backen und Kochen und als Belag für Brot, Salate und Gerichte wie Sushi verwendet. Authentischer Geschmack: Unser weißer Sesam wird schonend getrocknet, um den natürlichen Geschmack zu bewahren. Er ist von Natur aus vegan und frei von Zusatz-, Konservierungs- oder Aromastoffen. Gut kombiniert: Kurz geröstet und grob gehackt sind sie ein Topping für Salate, Bowls, Suppen und Backwaren. Fein gemahlen mit etwas Öl und einer Prise Salz entsteht ein hausgemachtes Nussmus; mit Trockenfrüchten gemischt ein Studentenfutter nach eigenem Geschmack. Aufbewahrung und Tipp: Nüsse und Kerne sind fettreich und mögen es kühl, trocken und dunkel - im Kühlschrank oder Gefrierfach bleiben sie besonders lange frisch und aromatisch. Kurz in der trockenen Pfanne geröstet tritt das nussige Aroma noch deutlicher hervor.