Anis gemahlen, Anissamen, Brotgewürz, Wurstgewürze, Bratengewürz, Weihnachtsgewürz, Kuchengewürz, Backzutaten, Ansatzgewürz Likör, glutenfrei, 25g

Aromatisierender Duft der Aniskörner von der Anis-Pflanze (Doldenblütler). Die süßlich duftende Pflanze mit Blättern ähnlich der Petersilie bildet Blütenstände mit lockeren Dolden. In den kleinen weißen Blüten bilden sich die winzigen und würzigen Samen voll mit Anisöl. Zur Reifezeit im August und September wird die Pflanze geschnitten und anschließend gedroschen. Gemahlener Anis ist bestens geeignet und bekannt, um Weihnachtsgebäck wie Anis Plätzchen ein leckeres Anis Aroma zu verleihen. Naturgewürz geeignet um einen frisch aufgebrühten Magenberuhigenden Anis Tee zuzubereiten. In fast jeder Brot Gewürzmischung ohne Geschmacksverstärker zu finden. Anis (Pimpinella anisum) auch als Brotsamen oder süßer Kümmel bezeichnet. Anis wichtiger Bestandteil für Orientalische Gewürze mit dezent herben Nuancen und pikant-würzig mit einem angenehmen süßlichen Aroma. Bestandteil vielen Mischungen zum Backen im Spekulatiusgewürz, Printengewürz, PfefferKuchengewürz, Stollengewürz und anderen Kuchengewürz Zubereitungen. Uraltes Gewürz aus dem Orient ein Klassiker auf dem Gewürzbasar. Bekömmlich und Verdauungsfördernd, lindert Blähungen und Darmbeschwerden. Häufig beim Schnaps machen verwendet zur Ansatzmischung. In eine traditionelle Gewürzmischung Wurst gehört Anis fein gemahlen. Wichtig für Fleischer zur Wurstherstellung aufgrund konservierender Eigenschaften. Beliebte Gewürz- und Heilpflanze eine grau-grüne leicht braune Färbung hat. Anis Saatgut fein gemahlen für Biscotti, Gewürzkuchen und Kekse. Zur Gewürzmischung Brot und zum Einkochen, Einlegen und Einmachen für Fruchtkompott, Biskuits, Kuchen und andere Backwaren. Zum Abschmecken von Linsen, Suppen, Eintöpfen, Saucen, Würzsaucen und zum Fleischgewürz. Gewürz zum Anis Likör selber Ansätzen!