Antihaft-Bratpfanne, aus Aluminium, PTFE-Beschichtet, Variante auswählbar : 40 cm Variante:

Wenn Speisen regelmäßig zubereitet werden, kommt es auf passende Wärmeverteilung, Größe und Handhabung an. Die passende Größe und Ausführung erleichtern wiederholbare Garergebnisse und ein kontrolliertes Arbeiten am Herd.Die Bratpfanne besteht aus Aluminium, mit PTFE-Beschichtung, plangedrehter Boden, Rundstiel aus Edelstahl, nicht induktionsgeeignet. Die Größe ist mit Durchmesser: 40 cm, Höhe außen: 6,5 cm, Stiellänge: 34,5 cm, Stärke: 4 mm, Durchmesser Boden: 30,5 cm angegeben.Im Zusammenspiel aus Material, Format und Handhabung unterstützt die Bratpfanne einen sauberen und planbaren Arbeitsablauf. Die Ausführung passt zu professionellen Arbeitsbereichen, in denen robuste Ausstattung und einfache Handhabung gefragt sind. Aluminiumguss erlaubt spannungsfreie plane Böden und ein leichtes Gesamtgewicht. Durch aufgeschmolzenes Eisenplasma sind induktionsfähige Varianten möglich (bitte achten Sie auf den Induktionshinweis beim Artikel). Unter der Antihaftschicht liegt eine Plasmaschicht aus Titan-Aluminium-Oxyd.beste Wärmeleitung