Antihaft Lyonerpfanne, induktionsgeeignet, PTFE Beschichtet, Variante auswählbar : 24 cm Variante:

Für Kochstation, Vorbereitung und Ausgabe unterstützt die Bratpfanne das Braten, Schwenken und Portionieren im professionellen Alltag. Die passende Größe und Ausführung erleichtern wiederholbare Garergebnisse und ein kontrolliertes Arbeiten am Herd.Die Bratpfanne besteht aus Aluminium, mit PTFE-Beschichtung, abgeschrägte Wände (Lyoner Form) zum besseren Schwenken, vernieteter Eisengriff, induktionsgeeignet. Die Größe ist mit Durchmesser: 24 cm, Höhe außen: 4 cm, Durchmesser Boden: 16 cm, Stiellänge: 21,5 cm, Stärke: 5 mm angegeben.Im Zusammenspiel aus Material, Format und Handhabung unterstützt die Bratpfanne einen sauberen und planbaren Arbeitsablauf. Aluminiumguss erlaubt spannungsfreie plane Böden und ein leichtes Gesamtgewicht. Durch aufgeschmolzenes Eisenplasma sind induktionsfähige Varianten möglich (bitte achten Sie auf den Induktionshinweis beim Artikel). Unter der Antihaftschicht liegt eine Plasmaschicht aus Titan-Aluminium-Oxyd.beste Wärmeleitunghochwertiger KokillengussAluoxid-Antihaftgrundbeste PTFE BeschichtungEde

Induktionsgeeignete Bratpfanne Größe: 3,5 cm H x 24 cm B x 20 cm T. Bratpfannen\nAntihaft Bratpfannen Farbe:Black