Gemahlener Kaffee mit zwei standardisierten Pilzextrakten: Auf 10 g Mahlgut - die Menge für eine Tasse - entfallen 9500 mg Arabica-Bohnen sowie je 250 mg Löwenmähne- und Chaga-Extrakt, darin jeweils 75 mg Polysaccharide. Aus 250 g werden 25 Portionen. Löwenmähne und Chaga als Speisepilze: Der Igelstachelbart (Hericium erinaceus) gilt in der asiatischen Küche als Speisepilz; der Chaga (Inonotus obliquus) wird an Birken gesammelt. Beide sind hier als Extrakt in das Mahlgut eingearbeitet. Beide Extrakte auf denselben Gehalt gebracht: Löwenmähne und Chaga sind auf den gleichen Polysaccharidanteil standardisiert. Dadurch ist festgelegt, in welchem Verhältnis die zwei Pilze zueinander in der Mischung stehen. Karamellnote ohne Zuckerzusatz: Die süßliche Richtung kommt aus der Geschmacksrichtung selbst - zugesetzten Zucker enthält die Mischung nicht. Rein pflanzlich zusammengesetzt, passt sie auch in eine vegane Ernährung. Das Versprechen von Apollo's Hegemony: Qualität, Innovation und Beständigkeit zuerst - sorgfältig gewählte Rohstoffe und durchdachte Rezepturen, mit professioneller Sorgfalt in der EU hergestellt. Das ist die Grundlage unserer Marke.
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