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Bergkäse jung Landmetzger Schiessl ca. 500g
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Die Rundlaibe für den jungen Bergkäse benötigen eine konstante Pflege und müssen mindestens 6 Monate in Gewölbekellern reifen. Auf saftigen Kräuterwiesen, am Fuße des Hochgrates über 1000 Meter Höhe weiden die Kühe und liefern die gehaltvolle Sommermilch für den begehrten jungen Bergkäse. Mit seinen 45 Prozent Fett i.Tr. bietet er ein gutes Schmelzverhalten und ist durch seinen würzigen Geschmack ideal für Raclette in geselliger Runde. Portions-Stücke á ca. 0,5 kg. Eine Bestelleinheit: 500g
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Die Rundlaibe für den jungen Bergkäse benötigen eine konstante Pflege und müssen mindestens 6 Monate in Gewölbekellern reifen. Auf saftigen Kräuterwiesen, am Fuße des Hochgrates über 1000 Meter Höhe weiden die Kühe und liefern die gehaltvolle Sommermilch für den begehrten jungen Bergkäse. Mit seinen 45 Prozent Fett i.Tr. bietet er ein gutes Schmelzverhalten und ist durch seinen würzigen Geschmack ideal für Raclette in geselliger Runde. Portions-Stücke á ca. 0,5 kg. Eine Bestelleinheit: 500g
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