Bielmeier Pizzamehl La Verace Neapolitanisch Typ 00 12x1 kg

BIELMEIER Pizzamehl La Verace neapol 12 Stück a 1kg Küchenmeister Das hochwertige Getreide stammt von Landwirten aus der Region Pizzamehl „La Verace“ – Für echte neapolitanische Pizza wie in Napoli Das Pizzamehl „La Verace“ ist das Geheimnis für eine authentische, traditionell neapolitanische Pizza. Als zertifiziertes AVPN-Mehl (Associazione Verace Pizza Napoletana) erfüllt es die strengen Anforderungen der neapolitanischen Pizzakunst und trägt stolz das Siegel für echte Qualität. Damit lassen sich Pizzateige herstellen, die sich durch eine perfekte Elastizität, eine besonders luftige Krume und den typisch zarten, leicht knusprigen Rand auszeichnen – genau so, wie es seit Generationen in Neapel praktiziert wird. Dank seiner optimalen Backeigenschaften benötigt der Teig nur sehr wenig Hefe und entwickelt dennoch ein wunderbar aromatisches Geschmacksprofil. Ob für passionierte Hobby-Pizzaioli oder professionelle Pizzerien: Mit „La Verace“ gelingt eine wahrhaft echte neapolitanische Originalpizza, die Tradition, Qualität und Geschmack harmonisch vereint.   Nährwerte - 100 g Pizzamehl "La Verace" enthalten: Brennwert 1438 kJ (339 kcal) Eiweiß 13 g Kohlenhydrate 68 g davon Zucker < 0,4 g Fett 1,0 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g Ballaststoffe 4,0 g Salz < 0,01 g   Produktdetail: •Herstellungsland und -region: Deutschland •Anzahl pro Packung: 12 •Gewicht: 1 kg •Allergene: Gluten (Kleberweiweiß) •Zutaten: Weizenmehl

NEAPOLITANISCHER TEIGERFOLG – AVPN‑zertifiziertes Pizzamehl Typ 00 für original neapolitanische Pizza – mit elastischem Teig, luftiger Krume und typisch zart knusprigem Rand. OPTIMALE TEIGBASIS – Hoher Proteinanteil & ausgezeichnete Wasseraufnahme sorgen für feinporigen, geschmeidigen Teig – perfekt für Pizza mit goldbrauner, krosser Kruste. MEHR ALS NUR PIZZA – Ideal auch für Focaccia, Flammkuchen, Ciabatta oder rustikale Brote – sorgt für gleichmäßigen Ofentrieb und aromatisches Backergebnis. XXL-VORRATSPACKUNG – 12×1 kg Pizzamehl – ideal für Gastronomie, Familien oder Vielbäcker. Lässt sich gut lagern und praktisch portionieren für regelmäßigen Einsatz. QUALITÄT MADE IN GERMANY – Regional hergestelltes Mehl aus kontrolliertem Anbau – gleichmäßige Qualität, sorgfältig verarbeitet & zuverlässig in jeder Anwendung.