Big-Pan Gusseisenpfanne 24 cm Induktion Unbeschichtet Schmorpfanne

Premium Gusseisenpfanne 24 cm mit abnehmbarem Holzgriff, entwickelt in Deutschland. Sie besteht aus reinem Gusseisen, frei von PTFE und künstlichen Beschichtungen, und bietet eine natürliche Antihaftwirkung durch richtige Einbrandung und regelmäßige Nutzung. Durch Hitze speichert das Material Wärme lange und sorgt für intensive Röstaromen, gleichmäßiges Garen und eine lebenslange, nachhaltige Nutzung. Der abnehmbare Holzgriff (Buche) ermöglicht Backofen- oder Grillgebrauch sowie eine platzsparende Aufbewahrung.

Eigenschaften

• Durchmesser 24 cm
• Gewicht ca. 2 kg
• Material Gusseisen
• Oberfläche sandgestrahlt & vorgebrannt (weiteres Einbrennen erforderlich)
• Griff abnehmbar, Buche
• Geeignet für Induktion, Gas, Elektro, Backofen, Grill

Pflegehinweise

Unbeschichtetes Gusseisen muss vor der ersten Nutzung eingebrannt werden, um eine schützende Patina aufzubauen. Beim Einbrennen entsteht Rauch; für gute Belüftung sorgen oder Vorgang im Freien durchführen. Rost ist kein Defekt, sondern kann bei falscher Pflege auftreten und lässt sich entfernen; danach erneut einbrennen. Nach dem Kochen Speisen nicht in der Pfanne aufbewahren, in ein anderes Gefäß umfüllen und Pfanne zeitnah reinigen. Reinigungen mit warmem Wasser, keine agressiven Reinigungsmittel oder harte/metallische Schwämme. Nach dem Reinigen Pfanne vollständig trocken machen, dünn einölen und trocken lagern.

Beim Einbrennen kann Rauch auftreten; Rost ist kein Defekt und kann durch richtige Pflege entfernt werden. Speisen nicht in der Pfanne aufbewahren; nach dem Kochen Pfanne reinigen, trocknen und dünn einölen.