Biologisches Monokultivares natives Olivenöl Extra Nocellara del Belice 500 ml

Das biologische native Olivenöl extra gewonnen aus nur der Sorte Nocellara del Belice Centonze stammt ausschlißlich aus den biologischen Oliven des Gutes Case di Latomie. Es zeichnet sich durch den ausgewogenen, runden und vollen Fruchtgeschmack aus und durch eine besonders dichte Konsistenz. Dank seines krautigen Duftes, kombiniert mit einer gewissen Sanftheit, eignet er sich hervorragend für rohen wie auch gekochten Fisch, Suppen mit Hülsenfrüchten, Frischfleisch sowie Gemüsegerichte. Dank des jahrhundertelangen Vergangenheit und der "archäologischen" und durch den Olivenanbau "kultivierten" Landschaft der heimischen Olivenhaine des Typs Nocellara del Belice, die seit jeher biologisch angebaut werden, und einer sehr geringen Umweltbelastung wurde der Betrieb Centonze im Mai 2015 zum "Slow Food-Präsidium für natives Olivenöl extra" erklärt.