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Traditionelles Backtriebmittel – Reine Pottasche ( Kaliumcarbonat ) lockert Lebkuchen, Printen & anderes Flachgebäck auf, ohne dass es „in die Höhe schießt“ – typisch für klassisches Weihnachtsgebäck. Rein & allergenfrei – 100 % Kaliumcarbonat, ohne Phosphate, Gluten, Laktose, Hefe oder tierische Bestandteile – perfekt für vegane Rezepte. Zarter Biss, gleichmäßige Porung – sorgt für die charakteristische, feine Struktur und ein rundes Aroma bei Gewürzteigen und Honigkuchen. Perfekt als Weihnachtsgewürtz Ergiebig dosiert – 20 g Packung genügt für etwa 2 kg Mehl; einfach vorab in wenig Flüssigkeit auflösen und dem Teig untermischen. Winterlicher Backhelfer – unverzichtbar für authentische Weihnachts-Leckereien, verleiht Ihren selbstgemachten Plätzchen den Geschmack echter Traditionsbäckerei.