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Traditionelles Backtriebmittel – 100 % reines Hirschhornsalz lockert flache Teige, ohne sie in die Höhe schießen zu lassen – perfekt als Weihnachtsgewürzmischung für klassisches Weihnachts- & Honiggebäck. Typischer Geschmack & Porung – sorgt für die charakteristisch feine Bläschenstruktur sowie das unverwechselbare Aroma von Lebkuchen, Printen, Spekulatius, Pfefferkuchen und Crackern. Ergiebig & sparsam – 20 g Beutel reichen für etwa 2 kg Mehl, ideal für mehrere Backbleche oder große Rezeptmengen in der Advents- und Plätzchensaison. Sauber & naturrein – frei von Gluten, Laktose, Ei, Hefe und Phosphaten; rein pflanzlich-vegan und ohne weitere Zusatzstoffe für unverfälschte Rezepturen. Einfache Anwendung – einfach trocken mit dem Mehl mischen oder in wenig lauwarmem Wasser auflösen; wirkt bereits ab ca. 60 °C und verflüchtigt sich rückstandsfrei beim Backen.