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Biscotto Pizzastein 39.5x34.5x1.5 cm Handgefertigter Terrakotta stein mit Anti Wölbung Rillen Passend für EffeUno P234H, P134H, P134HA & Meoven Hohe Hitze bis 500 C Pizza, Brot von tomishop

Name: Biscotto Pizzastein 39.5x34.5x1.5 cm Handgefertigter Terrakotta stein mit Anti Wölbung Rillen Passend für EffeUno P234H, P134H, P134HA & Meoven Hohe Hitze bis 500 C Pizza, Brot von tomishop
Brand: tomishop
SKU: 1e46eb423d1900831b6ab42d2b53ef3f
Price: 98.5 EUR
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Abbildung von Biscotto Pizzastein 39.5x34.5x1.5 cm Handgefertigter Terrakotta stein mit Anti Wölbung Rillen Passend für EffeUno P234H, P134H, P134HA & Meoven Hohe Hitze bis 500 C Pizza, Brot von tomishop

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Beschreibung

Amazon Ruhiger Teig ohne Aufblähen: Die No-Bubble-Rillen lassen eingeschlossene Luft schnell entweichen. Der Teig bleibt stabil und gart gleichmäßig, sodass der Boden sauber bräunt und der Belag dort bleibt, wo er hingehört. Original Biscotto Fiesoli: Italienische Terrakotta, in Deutschland feinbearbeitet. Die offenporige Struktur schafft ein ausgewogenes Backklima und bringt den typischen neapolitanischen Pizzaboden hervor. Gleichmäßige Hitzeverteilung: Die 1,5 cm starke Biscotto-Schicht baut eine beständige Hitzereserve auf. Selbst bei mehreren Pizzen hintereinander bleiben Temperatur und Backqualität stabil – perfekt für hohe Pizza-Temperaturen bis 500 °C. Saubere, gleichmäßige Bräunung: Die leichte Biscotto-Platte reagiert schnell auf Hitze und verteilt sie gleichmäßig. Perfekt für Pizza bei 450–500 °C mit feiner, goldener Kruste und ohne verbrannte Böden. Durchdachte Anti-Blasen-Struktur: Die präzisen Fräsrillen unterstützen einen stabilen Kontakt zwischen Teig und Stein. Das sorgt für schnelles Anbacken, gleichmäßige Ergebnisse und einen verlässlich knusprigen Boden.

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Ruhiger Teig ohne Aufblähen: Die No-Bubble-Rillen lassen eingeschlossene Luft schnell entweichen. Der Teig bleibt stabil und gart gleichmäßig, sodass der Boden sauber bräunt und der Belag dort bleibt, wo er hingehört. Original Biscotto Fiesoli: Italienische Terrakotta, in Deutschland feinbearbeitet. Die offenporige Struktur schafft ein ausgewogenes Backklima und bringt den typischen neapolitanischen Pizzaboden hervor. Gleichmäßige Hitzeverteilung: Die 1,5 cm starke Biscotto-Schicht baut eine beständige Hitzereserve auf. Selbst bei mehreren Pizzen hintereinander bleiben Temperatur und Backqualität stabil – perfekt für hohe Pizza-Temperaturen bis 500 °C. Saubere, gleichmäßige Bräunung: Die leichte Biscotto-Platte reagiert schnell auf Hitze und verteilt sie gleichmäßig. Perfekt für Pizza bei 450–500 °C mit feiner, goldener Kruste und ohne verbrannte Böden. Durchdachte Anti-Blasen-Struktur: Die präzisen Fräsrillen unterstützen einen stabilen Kontakt zwischen Teig und Stein. Das sorgt für schnelles Anbacken, gleichmäßige Ergebnisse und einen verlässlich knusprigen Boden.