Bodegas Terras Gauda Porta do Mino Augardente de galicia Grappa (1 x 0.70 l)

Augardente (galizisch für brennendes Wasser) - auch als spanischer Grappa Dieser aguardiente (spanische Schreibweise) wird aus dem Trester von hochwertigen Albarino Trauben aus der Region o rosal hergestellt Der galizische Trester wird von den spaniern als einer der hochwertigsten der Welt angesehen Dieser Trester wird in großen Stahltanks zu einer Maische vergoren und wird dann in traditionellen kupferblasen ("alambiques") gebrannt. Anschließend ruht der Trester für einige Monate in Stahltanks Aromen: weiße Früchte und Zitronen mit floralen Noten die an Rosen erinnern, zum Schluss noch einmal Nuancen von Albarino