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Augardente (galizisch für brennendes Wasser) - auch als spanischer Grappa bezeichnet, ist ein klarer Brand aus Trauben Trester (=orujo) Der galizische Trester wird von den spaniern als einer der hochwertigsten der Welt angesehen Maceration für einige montate mit zwölf ausgewählten Kräutern, unter anderem: Kamille, Minze, Koriander, Muskatnuss, Lakritze und Salbei. Aromen: Aromen des uhrsrünglichen "Eau de Vie" (Lebenswasser), sprich Trauben Trester, aber auch Kamille, Kräuter und Orangenblüten Geschmack: Geschmeidig, voll, harmonisch, Lang anhaltend, mit einem angenehmen leicht süßen Abgang,