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Note: Al naso, con note di frutti scuri come prugna e ciliegia nera, arricchite da sentori di fiore appassito, tabacco, spezie dolci e una leggera nota balsamica. Al palato si distingue per la sua struttura robusta e tannini ben presenti ma setosi, richiama le note fruttate e speziate percepite al naso, culminando in un finale elegante e lungo. Abbinamenti: ideale per accompagnare piatti robusti, come arrosti, selvaggina o formaggi stagionati. Consigli: Servire ad una temperaturad di 18-20°C con almeno un'ora di decantazione. Utilizzare come bicchiere un calice da vino rosso. Formato: Vino piemontese, da vitigni 100% Nebbiolo. Bottiglia da 750 ml con gradazione alcolica del 14% vol. Cantina: Bricco dei Guazzi è una storica tenuta situata a Olivola, nel Monferrato. La proprietà include la cinquecentesca Villa del Bel Riposo e un grande infernot scavato nel tufo. Dispone di circa 35 ettari di vigneti su suoli marnoso-calcarei e unisce tradizione e tecniche moderne. Tra i suoi vini simbolo spicca l’Albarossa, coltivata qui in uno dei vigneti più estesi per questo vitigno.