STORY: Spumanti Valdo wurde 1926 in Valdobbiadene auf Veranlassung der Erzeuger von Proseccotrauben der Gegend unter dem Namen "Società Anonima Vini Superiori" gegründet. AUSBAU: Schonendes Pressen und Gärung bei kontrollierter Temperatur von 18°C garantieren die volle Entfaltung der in den Reben erhaltenen Aromen. Eine Zweitgärung erfolgt im Gärbehaelter. BEURTEILUNG: Helles Strohgelb. Zarter, feiner und deutlich blumiger Duft. Angenehm feinperlig. Frisch und lebhaft im Gaumen. SERVIEREMPFEHLUNG: Ausgezeichneter spritziger Aperitifwein, der sich auch sehr gut als Begleiter zum ganzen Essen eignet. TRINKEMPFEHLUNG: Höchster Genuss in Tulpengläsern bei einer Temperatur von 8-10°C.
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