STORY: Cantine Maschio stellt eine historische Marke in der italienischen Weintradition dar. Im Herzen von Veneto gelegen, wurde die Kellerei 1904 von Antonio Maschio gegründet. AUSBAU: Die Fermentation findet dann unter kontrollierten Temperaturen von 18-20°C für rund 15-20 Tage statt. Die Kohlensäure wird anschließend nach der Charmat-Methode zugefügt. Dieser Wein wird jung und frisch abgefüllt und recht schnell zum Verkauf freigegeben. AROMA: Intensive Aromen von kandierten Früchten mit einer leichten floralen Note. BEURTEILUNG: Am Gaumen zart, frisch und fruchtig mit wunderbar nachhaltigem Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein wunderbarer Aperitiv, aber auch ein guter Begleiter zu Fisch- und Meeresfrüchten oder asiatischen Speisen. Empfohlene Serviertemperatur ca. 6-8°C.
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