Geschmack: Pflaume, Kaffee, Passt zu: Gegrilltes Gemüse, zum Grillen, zum Grillen Herkunft: Chile > Central Valley > Rapel Valley Charakter: Die Legende erwacht! Das Geheimnis des Carmenère ist der teuflisch fruchtige,vollmundige Charakter mit zartem Duft nach reifer Pflaume und herbem Kaffee. Speiseempfehlung: Knoblauch-Champignons, Sbrinz, Gruyère, leichte Fleischgerichte, Barbecue Eine chilenische Spezialität vom Top-Erzeuger Chiles Concha y Toro ist dieser kraftvoll-elegante Rotwein aus der Carménere-Traube.
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