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Bodendurchmesser: 12 cm, Durchmesser innen: 16 cm, Höhe: 2 cm, Stiellänge: 17 cm Kaltgeschmiedete Pfannen werden kalt, also nicht im rotglühendem Zustand geschmiedet, wodurch die Oberfläche weicher als bei warmgeschmiedeten Pfannen wird, gleichzeitig aber glatter. Das Eisen von geschmiedeten Pfannen ist nicht so spröde und stoßempfindlich wie Gusseisen. Es ist ideal zum schnellen Anbraten bei hoher Energiezufuhr auf allen Herdarten einschließlich Induktion.rustikales Designkaltgeschmiedetes Eisenhoch erhitzbargut einfetteninduktionsgeeignetflache Form, angesetzter Flachgriff mit HakenHöhe (mm): 20 20 30 35List is empty.ø (mm): 160 160 200 240 280 320 360 400 450List is empty.Material: Eisen, kalt geschmiedet Eisen Eisen, kalt geschmiedetList is empty. Für Kochstation, Vorbereitung und Ausgabe unterstützt die Pfanne das Braten, Schwenken und Portionieren im professionellen Alltag. Die passende Größe und Ausführung erleichtern wiederholbare Garergebnisse und ein kontrolliertes Arbeiten am Herd.Für die praktische Nutzung bringt d
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Contacto Servierpfanne 40 cm aus kaltgeschmiedetem Eisen. Bratpfannen\nServierpfannen\nSchwere Qualität Farbe:Schwarz