De Buyer Bratpfanne Mineral B Holz ø 20 cm Ohne Antihaftbeschichtung

Entdecken Sie die Kunst der französischen Küche mit der Mineral B Element Bratpfanne von De Buyer. Diese 20 cm Carbon Steel Pfanne ist der perfekte Start für den Aufbau einer professionellen Küche. Sie verfügt über eine organische Bienenwachsbeschichtung, die Rostschutz bietet und die natürlichen Antihafteigenschaften verstärkt, die mit jeder Verwendung besser werden.Die Pfanne ist für Leistung und Komfort konzipiert. Ihr PEFC-zertifizierter Buchenholzgriff bleibt auf dem Herd kühl, bietet einen sicheren und komfortablen Halt und ist ofenfest für kurze Anwendungen bis zu 200°C. Mit einem vielseitigen Design, das mit allen Herdarten inklusive Induktion kompatibel ist, ist sie ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch.Vor der ersten Verwendung waschen Sie das Bienenwachs ab und brennen Sie die Pfanne ein, um eine individuell angepasste Kochoberfläche zu schaffen. Bei richtiger Pflege – Handwäsche, sofortiges Abtrocknen und leichtes Einölen – entwickelt sich eine dunkle, hervorragende und langlebige Antihaftoberfläche. Vermeiden Sie saure Lebensmittel und Spülmittel, um die Patina zu erhalten. Hergestellt in Frankreich, ist diese langlebige Pfanne mit 1,05 kg Gewicht dazu bestimmt, ein geschätztes Erbstück in Ihrer Küche zu werden.

Runde Pfanne mit Lyoner Schnitt, damit die Speisen leicht in eine Schüssel gleiten können; ideal zum Anbraten, Grillen, Bräunen. Kochgeschirr aus mit Bienenwachs beschichtetem weißem Walzstahl: zeitweiliger Schutz gegen das Oxidieren; erleichtert das Einbrennen. Die Antihaftwirkung wird bei der ersten Verwendung verbessert. Formstabile dicke Wände. Hervorragendes Karamellisieren der Speisen. Natürliche Antihaftwirkung: allmähliches Einbrennen. Mit zwei Scheiben Buchenholz aus den Vogesen eingefasster Stiel aus Stahlband, Oberfläche mit Bienenwachs behandelt: schützt vor der Hitze und liegt leichter in der Hand.Pflege: Mit Wasser ablöschen, mit warmem Wasser abspülen, abtrocknen und leicht einölen.An einem trockenen Ort aufbewahren.Keine Reiniger verwenden und nicht im Geschirrspüler waschen.Für alle Herdarten, auch Induktion. Form:RundTyp:AllzweckpfanneProduktfarbe:Satinierter StahlFassungsvermögen:0,8 lUrsprungsland:FrankreichDurchmesser:20 cmBreite:370 mmHöhe:32 mmGewicht:1,05 kg Produkttyp:BratpfanneInduktionsherd-geeignet: