De Buyer Carbon PLUS 5120.22 Omelettpfanne, 22 cm max. Durchmesser, Gusseisen/Gussaluminium, Induktionsherd geeignet

De Buyer Carbone Plus Crêpes- und Pfannkuchenpfanne – Ø 20 cm – Stahlblech. Außerdem sorgt sie für eine optimale Wärmeverteilung. Dieses Material heizt sich schnell auf und verträgt hohe Temperaturen. Die De Buyer Carbone Crêpes-Pfanne ist ideal zum Backen traditioneller, knuspriger und luftiger Crêpes. Durch den niedrigen Rand lassen sich die Crêpes leicht mit einem Pfannenwender wenden. Die Pfanne aus Stahlblech ist - und PFTE-frei, recycelbar und langlebig. Die Pfannen werden Stück für Stück in Frankreich hergestellt. Durch ihre hervorragenden Backeigenschaften und den natürlichen Antihaft-Effekt, der durch den Gebrauch entsteht, sind sie in der Profiküche sehr beliebt. Diese Pfannkuchenpfanne ist für alle Wärmequellen geeignet, einschließlich Induktion.Um die Pfanne in einem guten Zustand zu halten, sollten Sie sie vor dem ersten Gebrauch mit Pflanzenöl einbrennen.Lassen Sie die Pfanne nach dem Gebrauch fettig, um Rostbildung zu vermeiden.Hervorragende Backeigenschaften und ein natürlicher Antihaft-Effekt, der durch den Ge

Robuste, unverwüstliche Carbonstahlpfanne der Kochgeschirrserie CARBONE PLUS - made in france. Zeitlos, zum Anbraten, Grillen und Bräunen, hütet dieses Kochgeschirr die Geheimnisse der Maillard-Reaktion: Karamellisierung der natürlichen Säfte der Lebensmittel an der Oberfläche und dabei innen zart. Natürlich, unverwüstlich und ohne Beschichtung: nach dem ersten Einbrennen verbessert sich die Antihaftwirkung mit jeder Verwendung. Aus Walzstahl: 2,5 bis 3 mm dick. Der Stiel ist fest vernietet, handlich und nach oben, weg von der Hitzequelle, gebogen. Einfach zu reinigen: mit warmen Wasser und einem nicht scheuernden Schwamm, nicht Spülmaschininengeeignet. Für alle Herdarten, inklusive Induktion. Lebenslange Garantie