De Buyer Mineral B Element Pfanne für 3 Blinis Ø 10 cm 27 cm

MINERAL B von De Buyer steht für eine Bratpfanne aus hochwertigem Kohlenstoffstahl mit Bienenwachsschutz. Sie ist unbeschichtet, hitzebeständig und entwickelt mit der Zeit eine natürliche Patina, die das Anhaften reduziert. Die Pfanne heizt sich schnell auf und verteilt die Hitze gleichmäßig – ideal zum Braten, Grillen und Rösten von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der Walzstahl wird von einer Bienenwachsschicht geschützt, die Oxidation verhindert und das Einbrennen erleichtert. Die Pfanne hat formstabile Wände und einen gehämmert wirkenden, à la française gekrümmten Stielgriff, der trotz starker Beanspruchung eine einfache, ergonomische Handhabung ermöglicht. Durch den sich nach oben öffnenden Rand gleiten gegarte Speisen bequem aus der Pfanne. Für alle Herdarten geeignet, auch Induktion.

Eigenschaften

• Unbeschichtet aus Kohlenstoffstahl
• Bienenwachs schützt vor Oxidation
• Natürliche Antihaftwirkung durch Patina
• Schnelles Erhitzen, gleichmäßige Wärmeverteilung
• Formstabile, dicke Wände
• Gekräftigter, ergonomischer Stielgriff nach oben
• Für alle Herdarten, inklusive Induktion

Gebrauch und Pflege

Vor dem ersten Gebrauch die Pfanne einbrennen, anschließend mit wenig Fett vorheizen. Niemals leer erhitzen. Nach jedem Gebrauch mit warmem Wasser spülen, trocken abwischen und leicht einfetten. Nicht mit Reinigungsmitteln reinigen oder im Geschirrspüler waschen. An einem trockenen Ort aufbewahren. Pflegehinweis: Wasser ablöschen, nicht im Ofen trocknen.

Hinweise: Vor dem ersten Gebrauch einbrennen. Keine Reinigungsmittel verwenden und nicht im Geschirrspüler reinigen. Beim Umgang mit sehr heißem Fett Vorsicht beachten.