Rebsorten: 50% Grenache noir, 30% Syrah, 20% Mourvèdre Lirac ist eine alte französische Cru Appellation aus der Region Côtes du Rhône, 15 km von Avignon entfernt und liegt gegenüber von Châteauneuf-du-Pape. Weinbeschreibung: Leuchtend dunkelvioletter Wein mit würzigen Noten von Lakritz und reifen schwarzen Früchten. Gute Struktur und vollmundig. Eine tolle Verbindung aus Eleganz und Korpulenz. Weinbereitung: 15 tägige Maischegärung auf der Beerenhaut.Temperaturgeführte kühle Gärung. Speiseempfehlung: Soßengerichte, rotes Fleisch, Wild, Lammschulter, Käse.
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