Dr. Oetker Hefe

Entdecken Sie die Kunst des Backens mit Dr. Oetker Trockenbackhefe. Die 28 g Packung bietet hochwertiges Triebmittel für süße und herzhafte Kreationen und sorgt stets für eine luftig-lockere Textur von Broten, Brötchen und Gebäcken. Die Hefe ist ideal für 500 g Weizenmehl und lässt sich einfach in den Backprozess integrieren: Mit dem Mehl vermengen, weitere Zutaten nach Rezept hinzufügen und den Teig gehen lassen, bis er sichtbar aufgegangen ist. Die Hefe enthält keine Allergene und besteht aus Trockenbackhefe und Emulgator E491. Sie ist in Schutzatmosphäre verpackt, um Frische und Leistung zu bewahren. Kühl und trocken lagern, vor Hitze schützen, um die Wirksamkeit zu erhalten.

Für müheloses Backen unterstützt sie eine gelingsichere Teigführung und eignet sich sowohl für süße als auch pikante Backwaren. Dr. Oetker ist seit Generationen ein vertrauenswürdiger Name in der Backwelt, der Qualität und Verlässlichkeit verspricht.

Merkmale

• 28 g Trockenbackhefe pro Packung
• entspricht ½ Würfel Frischhefe
• ideal für 500 g Weizenmehl
• geeignet für süße und herzhafte Gebäcke
• luftige, lockere Teigstruktur
• Emulgator E491, keine Allergene

Verwendung

1. Die Trockenhefe sorgfältig mit dem Mehl vermengen und dann weitere Zutaten nach Rezept hinzufügen.
2. Den Teig gehen lassen, bis er sichtbar aufgegangen ist – für die beste Konsistenz.