Dr. Oetker Kuvertüre weiß

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Genießen Sie die hochwertige Qualität der Dr. Oetker Weiße Schokolade Kuvertüre. Speziell für Hobbybäcker und Konditorei-Liebhaber entwickelt, ist diese 150-g-Tafel der perfekte Partner für die Zubereitung von beeindruckenden Desserts. Sie eignet sich ideal zum Backen, Raspeln oder zum eleganten Überziehen von Kuchen und Gebäck. Darüber hinaus verleiht sie weißen Schokoladenmousses und köstlichen Saucen eine luxuriöse Reichhaltigkeit.Für die Verwendung hacken Sie die Kuvertüre einfach grob und schmelzen sie schonend im Wasserbad bei niedriger Hitze, wobei darauf zu achten ist, dass kein Wasser in die Schokolade gelangt. Für ein professionelles, glänzendes Ergebnis kühlen Sie die geschmolzene Schokolade auf 25–27 °C ab und erhitzen sie unter Rühren dann wieder auf maximal 30 °C. Dieser sorgfältige Temperiervorgang gewährleistet den perfekten Bruch und einen schönen Glanz auf Ihren Kreationen.Hergestellt mit hochwertigen Zutaten, darunter 32 % Kakaobutter, bietet diese Kuvertüre einen wunderbar cremigen und geschmeidigen Geschmack. Bewahren Sie Ihre Schokolade an einem kühlen, trockenen Ort auf, um ihre hochwertige Qualität zu erhalten. Enthält Milch; kann Spuren von Gluten, Mandeln, Haselnüssen und Pekannüssen enthalten.

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VIELSEITIGER GENUSS: Ob als Backzutat, schokoladige Füllung im Dessert oder zum Glasieren und Verzieren von Torten und Gebäck, die Kuvertüre aus weißer Schokolade zaubert aus Ihrem Nachtisch ein köstliches Erlebnis. GANZ NACH IHREM GESCHMACK: Die fein glänzende Kuvertüre Weiß mit 32% Kakaobutter spricht vor allem Liebhaber von weißer Schokolade an und eignet sich hervorragend für einen süßen Geschmack in weißer Mousse au Chocolat oder Schokoladensoßen. BACKEN MIT STIL: Die praktischen Sollbruchstellen der Blockschokolade erleichtern Ihnen das Portionieren, wobei der weißen Schokolade durch das eingeprägte Dr. Oetker Logo in jedem Stück eine edle Optik verliehen wird. ANWENDUNG: Zerteilen Sie die Schokolade grob, schmelzen Sie sie bei schwacher Hitze im Wasserbad und überziehen abgekühlte Backwaren und Gebäck damit – für einen besonders schönen Glanz die Kuvertüre nach dem Abkühlen erneut etwas erwärmen. LIEFERUMFANG: 1 x 150 g Kuvertüre Weiß, schokoladiger Überzug und Füllung für Torten, Kuchen & Gebäck von Dr. Oetker.

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Ideal zum Backen, Raspeln und Überziehen von Kuchen und Gebäck. Sie schmeckt auch köstlich in weißer Mousse oder in weißen Schokoladensaucen.