Edelmond 100% geröstete Edel Kakaobohnen. Langzeitgeführt ohne Kakaomasse. Extra bitter, da handwerklich gemahlene Kakaobohne. (3 Tafeln)

100 % Kakao – pur und kompromisslos intensiv: Diese bittere Edelmond-Schokolade besteht ausschließlich aus hochwertigen, gerösteten Kakaobohnen – ganz ohne Süßstoffe oder Zusatzstoffe. Der kräftig-bittere Geschmack erinnert an dunklen Kaffee und Brombeeren und richtet sich an echte Kakaoliebhaber, die das Ursprüngliche suchen. Bio-Qualität & fair gehandelt vom Ursprung: Die Kakaobohnen stammen aus einer einzigen Herkunftsregion und Ernte (Single Origin), werden ohne Pestizide kultiviert und fair gehandelt direkt vom Anbauland bezogen – für nachhaltigen Genuss mit Rückverfolgbarkeit. Langsam gewalzt für maximalen Geschmack: Anders als industrielle Schokoladen wird diese Tafel über mindestens 40 Stunden schonend gewalzt und gelüftet. Dabei entfalten sich komplexe Aromen und eine feine Textur – ganz ohne Alkalisierung, Emulgatoren oder Fremdmasse. Cadmium-geprüft – laborzertifiziert unter EU-Grenzwert: Jede einzelne Charge wird auf Schwermetalle wie Cadmium untersucht und unterschreitet den zulässigen EU-Wert deutlich um mind. 50%. Analysiert gemäß ISO/IEC 17025 durch IfP Privates Institut für Produktqualität, Berlin. Traditionelles Handwerk aus Deutschland: Von der kleinen Schokoladenmanufaktur im Spreewald, die sich auf die Verarbeitung ganzer Kakaobohnen spezialisiert hat. Edelmond steht für Qualität und echtes Schokoladenhandwerk – direkt vom Familienbetrieb.