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100 % Kakao - pur und kompromisslos intensiv: Diese bittere Edelmond-Schokolade besteht ausschließlich aus hochwertigen, gerösteten Kakaobohnen - ganz ohne Zucker, Süßstoffe oder Zusatzstoffe. Der kräftig-bittere Geschmack erinnert an dunklen Kaffee und Brombeeren und richtet sich an echte Kakaoliebhaber, die das Ursprüngliche suchen. Bio-Qualität gehandelt vom Ursprung: Die Kakaobohnen stammen aus einer einzigen Herkunftsregion und Ernte (Single Origin), werden ohne Pestizide kultiviert gehandelt direkt vom Anbauland bezogen - für nachhaltigen Genuss mit Rückverfolgbarkeit. Langsam gewalzt für maximalen Geschmack: Anders als industrielle Schokoladen wird diese Tafel über mindestens 40 Stunden schonend gewalzt. Dabei entfalten sich komplexe Aromen und eine feine Textur - ganz ohne Alkalisierung, Emulgatoren oder Fremdmasse. Cadmium-geprüft - laborzertifiziert unter EU-Grenzwert: Jede einzelne Charge wird auf Schwermetalle wie Cadmium untersucht und unterschreitet den zulässigen EU-Wert deutlich um mind. 50% - Analysiert gemäß ISO/IEC 17025 durch IfP Privates Institut für Produktqualität, Berlin. Traditionelles Handwerk aus Deutschland: Hergestellt in einer kleinen Schokoladenmanufaktur in Brandenburg, die sich auf die Verarbeitung ganzer Kakaobohnen spezialisiert hat. Edelmond steht für Qualität, Ehrlichkeit und echtes Schokoladenhandwerk - direkt vom Familienbetrieb.